Hotelmanagement
SAS TRUST COMPANY unterstützt Hotel- und Gastronomiebetriebe mit hohem Fachwissen und langjährigen praxisorientierten Erfahrungen bei der Umsetzung und Optimierung ihrer umfangreichen und vielfältigen Aufgaben um diese wirkungsvoll einzusetzen und den Hotelier zu entlasten. Die stetigen Auf- und Abbewegungen des wirtschaftlichen Umfeldes sowie die schnell wechselnden Märkte und Anforderungen der Zielgruppen, stellen für viele Hoteliers und Gastronomen Probleme dar. Belegungsrückgänge und niedrige Zimmerraten auf Grund fehlender Marketing & Sales Aktivitäten und Marktanalysen sowie ein fehlendes oder nicht optimiertes Kostenmanagement können den erfolgreichen Hotelbetrieb von einst schnell in eine Schieflage bringen.
Da ist ein Partner gefragt, welcher seine Erfahrung und sein Können so für Sie einsetzt, wie Sie es selbst für Ihr Unternehmen tun würden – engagiert, professionell, praxisnah und kostenbewusst, aber mit der nötigen Liebe zum Detail. Somit können Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren – Ihre Gäste!
Ihr Unternehmen ist etwas Besonderes. Wir achten darauf Ihre Ideen umzusetzen und die Eigenständigkeit und Alleinstellungsmerkmale (USP) Ihres Hauses hervorzuheben und zu unterstreichen. Unser Know-how und die Nutzung von Synergien sind dabei Garant für tragfähige Lösungen, die auf jede Herausforderung eine passende Antwort finden; vom Management über Controlling, Mitarbeiterwesen, Administration und Einkauf bis hin zur persönlichen Beratung und der eigenen Marketingorganisation.
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Management Support |
Sie bestimmen über unseren Einsatz und definieren mit uns zusammen die gemeinsame Plattform. Wir übernehmen Ihre Betriebsleitung auf Wunsch von A-Z, sind aber auch für punktuelle Einsätze in den verschiedenen Bereichen Ihr Ansprechpartner.
• Gesamtmanagement, Strukturierung, Planung und Organisation
• Rechnungswesen und Finanzen
• Mitarbeiterwesen und Schulung
• F&B Organisation
• Unterhalt und Sicherheit
• Roomsdivision
• Marketing und Verkauf sowie Corporate Design und Corporate Identity
• Investitionsplanung
• Vertragsgestaltung
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Coaching |
Das Coaching beginnt meistens mit einer Idee, die mit allen Konsequenzen in die Tat umgesetzt werden soll. Wir prüfen das gesamte Spektrum der Möglichkeiten und koordinieren damit Sie in der Praxis richtig agieren.
• Erstellen von Businessplänen mit der Geschäftsleitung
• Planung des Finanzierungsbedarfes und der Finanzstruktur
• Machbarkeits- und Nachhaltigkeitsstudien
• Projektleitung, Konzept- und Layoutberatung
• Überwachung von Projektarbeiten und Voreröffnungen
• Begleitung der Betriebsleitung bei Umstrukturierungen
• Erstellen von Miet-, Direktions- und Managementverträgen
• Überwachung der Betriebsführung und deren Kontrollsysteme
• Erstellen von Planerfolgsrechnungen
• Erstellen von Marketing- und Salesplänen sowie Massnahmenplänen zu deren Umsetzung
• Betriebskonzepte
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Finanzmanagement |
Ein gutes Management im Hotel- und Gastronomiegewerbe ist voll und ganz dem Gast verpflichtet. Das bedingt eine absolute treuhänderische Sicherheit im Rechnungswesen.
• Konzeption und Einführung der Buchhaltung
• Finanz- und Lohnbuchhaltung
• Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung
• Mitarbeiterwesen/ -administration
• Bearbeitung des Zahlungsverkehrs
• Betriebsabrechnungen
• Erstellen von Kennzahlen-, und Controllingsystemen
• Mahn- und Inkassowesen
• aktives Kostenmanagement, Kostenkontrollsysteme und Kennzahlen
• Steuerung des Einkaufes, Lieferantenverträge, Zahlungskonditionen
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Marketing & Sales |
Marketing & Sales ist ein sehr umfangreiches und feinfühliges Gebiet. Unser Ziel ist es Synergien zu bündeln und diese zu nutzen ohne dabei die Unabhängigkeit und Individualität der einzelnen Hotelbetriebe aufzugeben.
Ein organisierter und marktorientierter Verkauf ist der Garant für eine dauerhafte und preislich interessante Auslastung des Hotelbetriebes.
Eine ganzheitliche, verkaufsbewusste Taktik garantiert nicht nur gute belegungszahlen sondern auch die Nutzung der Hotelinternen Angebote und generiert somit Zusatzumsätze im F&B Bereich und Serviceangeboten.
• Erstellung eines Marketing- und Salesplanes mit Marktanalyse und Kostenrechnung
• Aktiver Verkauf / Neukundenakquisition im Corporate- und Seminarmarkt
• Verhandlungen mit Touroperator und Vertragsgestaltung
• Planung aller Massnahmen lt. Marketingplan und Kontrolle der Durchführung und Umsetzung, ggf. Coaching
• Aktives Inhousemarketing
• Planung aller Messen und Verkaufsreisen
• Planung des Direktmarketings und Vertrieb
• Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
• Corporate Design und Identity
• Angebotserstellung
• Erstellen einer Preispolitik und Coaching zur Umsetzung sowie eines Yield Managements
SAS TRUST COMPANY 
Hotelmanagement